《工伤保险条例》第十四条职工在工作时间前后在工作场合内，从事与工作有关的预备性或者扫尾性工作遭到事故伤害的，认定为工伤。依据该规定，职工受伤应发生在工作时间前后（上班前或下班后一段时间）、工作场合内、从事与工作有关的预备性或者扫尾性工作。而饭店不是工作区间（不针对饭店员工而言），职员在饭店就餐行为，除去符合在工作时间前后外，其他二个原因如工作场合、从事预备性或扫尾工作均无关联。

一般情形下，不应当就职员在就餐时摔伤认定为工伤。但也有看法觉得，依据《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》第四条规定，社会保险行政部门认定下列情形为工伤的，人民法院应予支持：（四）其他与履行工作职责有关，在工作时间及合理地区内受伤的。

法院觉得，不可以机械地适用工伤保险条例，觉得中午吃饭休息系为了下午更好的工作应当觉得是“辅助工作的内容”，且觉得饭店也应当是工作场合延伸的一部分；吃饭前后的时间与工作时间接近，应当仍处于工作时间。